Рецепт «Блинных узелков с курицей» выглядит довольно интересным и аппетитным. Очень удобно, что блины можно использовать как оболочку для начинки из курицы и овощей. Этот рецепт подходит как для обеда, так и для ужина, и я думаю, что он точно понравится гурманам.
Но, как всегда, у меня возникают вопросы и размышления. Начнем с того, что яйца, молоко, сыр и мука — вот основные ингредиенты блинов.
А если у вас вдруг закончились яйца, но хочется так сильно этого вкусного блюда? Ладно, допустим, сменим рецепт на «Блинных узелки без яиц», ведь тоже звучит интересно. А молоко вообще можно заменить кокосовым молоком или минеральной водой — получится экзотика!
А вот сыр — это священное дело. Без сыра не будет той самой нежности и тягучести в начинке. Так что тут точно без вариантов, дорогие друзья — сыр нам только рулит!
Итак, перейдем к начинке. Куриное филе, лук, морковь, масло, соль, перец — все как положено, но почему не добавить немного экзотики?
Можно же положить в начинку ананасовые кусочки или карри — и вот вам уже новый взгляд на старую классику!
И как только начали готовить начинку, сразу появляется вопрос: «А сколько лука зеленого нужно?». Пять-семь штук — это ведь не фасоль или картошка. У вас оно не закончится никогда!
Но, с другой стороны, если вы большой любитель зелени, то можно спокойно добавить два десятка пучков лука — питательно и ароматно!
И вот мы подошли к самому веселому моменту — завязывание «узелков» и оформление «перышком» лука. На кулинарном батле это было бы оценено как высшее мастерство! Ленты погуще, чтобы «узелок» держался крепче, и больше лука на голову, чтобы никто не ушел голодный — и не подумал, что у вас тут связывают «чучело» из блинов!
И конечно же, когда все «узелочки» готовы, они выкладываются на блюдо и подаются к столу.
Главное, не спутать с шарфами или платками — не факт, что гости это оценят!
Ну и как обычно, пожалуй, я бы предпочел уложить тарелку так, чтобы «узелки» были как бы пушистые котики или зайцы. Это добавит антуражу и аромата, а также немного юмора в серьезные кулинарные дела.
В общем, этот рецепт «Блинных узелков с курицей» — это не просто блюдо, а целое творческое и кулинарное приключение!
Не бойтесь экспериментировать, добавлять что-то свое, что-то новенькое — ведь в кулинарии как и в искусстве, важно не только приготовить вкусно, но и удивить, порадовать и подарить радость тем, кто зашел к вам в гости на ужин.
А теперь, приятного аппетита, мои дорогие гурманы, путешественники в мир кулинарии! Пусть ваш желудок останется довольным, а сердце — радостным от ваших кулинарных подвигов!