Текст о блинах с сыром рулетиками действительно заставляет захотеть отправиться на кухню и приготовить эту вкусную закуску. Но, как часто бывает, за простотой рецепта скрывается целое искусство — ведь не каждый блин получится идеально тонким, а рулетик с сыром нежно-сочным.
Представляешь, как стоишь ты на кухне, готовишь блины, пытаешься сделать их идеально тонкими, как слюнявчики у крепкого юмориста.
И вот, наконец, блины готовы, ты нарезаешь сыр, майонезом мажешь, скручиваешь рулетиком — и нарезаешь на кусочки, уже представляя, как все это вкусно и красиво украсит твой стол. Но тут тебе вспоминается, что недавно смотрел цирковое шоу, и у тебя возникает вопрос — а не перестарался ли ты с этими рулетиками? Ведь в цирке рулетки тоже могут быть разные — идеальные, как у профессионалов, или изогнутые, вот, так, вот, как у тебя на блинах!
Но забей, все равно вкусно будет!
И нате тебе, еще одна история про блины и приготовление. Так вот, есть у нас народное поверье, что если блины не получаются, значит, приготовил их первый блин. Хотя это, конечно, скорее всего просто потому, что первый блин — как испытание: горит, ломается, кривой, сырой — но как же неожиданно сладок бывает вкус при успехе! Или вспомнишь ты еще и такое, что блины надо печь на жару только так чтобы варенье не пригорело, и это как раз то, где профессионализм начинает вылезать на поверхность: жар вовремя выключить, блин перевернуть, а то и второй пожарить.
Ингредиенты в рецепте, конечно, просты и доступны. Но вот соль! Какой же должна быть эта половинка чайной ложки соли?
Может, вот точно как с этимчесноком. В рецепте говорится «щепотка» чеснока — так вот, кто-то по ошибке может принять за «щепотку» пол-банки чеснока. Вот вам и несчастные блины, перелитые чесночным нефритом!
И как же не вспомнить еще один анекдот на тему блинов.
Приходит как-то мужик в русскую пекарню, спрашивает у повара:
— А вы умеете печь блины?
На что повар отвечает:
— Умеем. Только это не блиновая.
Так что, делайте блины, делайте сыр с рулетиками, делайте все, что вам нравится.
Ведь самодельная еда всегда вкуснее!