Текст о пирожках с повидлом вызывает у меня ностальгические воспоминания о бабушкиных угощениях. Как только я слышу слово «повидло», сразу перед глазами встают красиво поджаренные пирожки с теплым начинкой, чьи сладкие запахи наполняют всю кухню.
Итак, пирожки с повидлом. Казалось бы, что может быть проще? А ведь для каждого повара, особенно начинающего, приготовление пирогов и пирожков может стать настоящим испытанием.
По собственному опыту знаю, что даже самый вкусный и простой рецепт иногда может выйти не так, как задумывалось. Например, если на день рождения пекла пирог, то для него был приготовлен зеркальный глазурь. Так получилось, что глазурь зеркальная — я не умею. Пирог получился со своеобразным дизайном, напоминающим абстрактное искусство.
Но вкус был отменный! Подробнее ...