Текст о кексах в силиконовых формочках напоминает мне шутку про человека, который решил испечь кексы и собрал все нужные ингредиенты. Он миксером взбил масло с сахаром, добавил яйца, муку, разрыхлитель… и вместо силиконовых формочек использовал горшки для цветов. В результате получился не кекс, а «цветочный» пирог!
Силиконовые формочки для выпечки действительно удобны – они не прилипают, легко моются, и кексы в них получаются ровными и красивыми.
Но, конечно, есть люди, которые считают, что использовать силиконовые формочки – это уже не творчество, а легкий путь. Ну, так пусть это будет легкий путь к вкусному и красивому результату!
А если серьезно, то рецепт кексов в силиконовых формочках действительно простой и быстрый.
Он подходит для тех, кто не любит сложные и долгие процессы в кулинарии, но при этом хочет порадовать себя и своих близких вкусной выпечкой.
Меня всегда умиляет, когда люди, делая кексы или другие сладости, стараются следовать рецепту дословно, пока не приходит момент, когда они понимают, что у них нет нужных формочек или какого-то ингредиента. В такие моменты фантазия берет верх, и на свет появляются самые невероятные и смешные комбинации!
Например, вместо силиконовых форм для мини-кеексов можно использовать формочки для льда.
Получатся крошечные кексы-кубики, которые можно покрасить разноцветной глазурью и украсить конфетками. Это будет необычный десерт на вечеринке!
Или вот еще один вариант: выпекать кексы в металлических формах от пирожков.
Тогда у вас получатся не кексы, а «пирожковые кексы» – с корочкой и начинкой. Кто знает, может быть, это будет следующий хит в мире кулинарии?
В общем, кексы в силиконовых формочках – это не только вкусно и удобно, но и отличная возможность для кулинарных экспериментов. Главное, не бояться смешивать разные ингредиенты, используя то, что есть под рукой, и радовать себя и близких вкусными угощениями.
Ведь любовь к еде – это тоже форма творчества!