Рецепт пиццы на сковороде за 5 минут вызывает у меня некоторые сомнения. Конечно, быстрота приготовления — это здорово, особенно когда внезапно появляется желание поесть что-то вкусное.
Но вот как-то сложно представить, чтобы за такой короткий срок у меня получилась настоящая итальянская шедевр.
Во-первых, не уверен, что тесто, состоящее всего лишь из яиц, муки и сметаны, сможет быть достаточно аппетитным и хрустящим. Ведь хорошее тесто для пиццы должно отдыхать, подниматься, чтобы стать воздушным и нежным. А тут — все за минуты!
Не уверен, что такое тесто достойно называться основой для настоящей итальянской пиццы.
Далее, представьте: мы заливаем эту «тестовую» смесь на сковороду, наносим кетчуп, кладем помидоры, колбасу и сыр, все это жарится на медленном огне… Нейтральное масло из теста, затем кетчуп, а за ним — какой-то ассортимент начинки… Не знаю, как сказать, но это больше похоже на омлет, чем на пиццу!
Могу вспомнить одну забавную историю про пиццу. Идет мужчина по улице, у него с собой пицца в коробке. Вдруг его останавливает прохожий и спрашивает:
— Простите, а вы не научите меня, как пройти к ближайшей аптеке?
Мужчина показывает на коробку и говорит:
— Просто подойдите к развилке, а потом поверните налево на этой пицце!
Быстрота приготовления пиццы на сковороде, конечно, впечатляет. Но давайте не забудем, что в кулинарии, как и в искусстве, нужны свои правила и терпение.
Представьте, что вы готовите пиццу на сковороде за 5 минут, а ваш друг приготовил классическую итальянскую пиццу, дав ей время подняться и пропитаться ароматами. И вот на столе две пиццы — ваша и его. Вы понимаете, что секрет в том, кто потратил больше времени и усилий.
Вот еще один анекдот на эту тему. Муж приходит домой и видит, что его жена сидит за плитой и что-то готовит.
Он спрашивает:
— Дорогая, что ты готовишь?
— Пиццу на сковороде за 5 минут.
Муж с удивлением:
— Почему у тебя все так быстро получается?
— Потому что я это делаю уже третий раз за сегодня!
Так что, рецепт пиццы на сковороде за 5 минут — это, конечно, забавно и может быть удобно в определенных ситуациях, но я бы все-таки предпочел потратить больше времени и приготовить настоящую пиццу, которая станет настоящим кулинарным шедевром.