Щи с грибами — это настоящая классика русской кухни! Как же без этого блюда, когда за окном метель, в доме тепло, и кастрюля с душистым супом на плите, наполняя дом уютным ароматом.
Давайте представим, что грибы в щах — это как звездочки в небе. Вы ищете их в тарелке как орнитологи птицу в небе — каждый оттенок, каждая форма гриба важна.
И как только находишь гриб в ложке, сразу же вспоминаешь сказку про Ежика и Медвежонка: «Ежик, Ежик, берегись, я на тебе лопатку гороху собираю!».
Так что, народ, не тратьте время зря и выбирайте грибы для щей с умом, как звезды для летнего ночного неба. А ведь еще есть те, кто считает, что щи без грибов это как кино без попкорна — не то. Вот это я понимаю, настоящие гурманы!
И, конечно, не стоит забывать про картошку в щах.
Кто сказал, что картофель — это скучный ингредиент? Нет, нет и еще раз нет!
Картофель в щах — это как Синдбад в пустыне: мало, но сильно! Вот вам совет: если вам кажется, что картофель в щах — лишнее, просто не добавляйте его. Главное — не расстраивайте картошку, она тоже хочет быть в центре внимания!
Есть еще одно правило, не убрать лавровый лист из щей до того момента, как все члены семьи сядут за стол. Он, как и настоящий режиссер, должен присутствовать на премьере блюда, чтобы все видели его вклад в его создание.
А потом уже, когда щи будут съедены до последней ложки, можно спокойно убрать лавровый лист, как актера после премьеры спектакля.
И не забудьте про укроп в щах! Это как яркий акцент в стихах поэта: без него стихи будут пустыми и скучными.
Укроп в щах добавляет свежести и аромата, как звезда в облаках.
Так что готовьте щи с грибами с любовью и фантазией, и они будут радовать вас и ваших близких в любую погоду и любое время года!