Этот рецепт солянки с перловой крупой очень интересен и вызывает смех у меня. Видимо, автор действительно верит во все питательные и восстанавливающие свойства этого блюда. Давай посмотрим на этот рецепт с точки зрения юмора и добавим к нему немного остроумных комментариев.
Так, начнем с момента, когда мясо на косточке промывается и обсушивается.
Надо быть очень тщательным, чтобы мясо не забыть обсушить, ведь влажное мясо в солянке — это такая неудача, как будто костюмный пиджак после постирки оставить на улице на сушке.
А вот процедить бульон после варки и выбросить луковицу — это классика. Как будто луковица навсегда затмит весь вкус солянки, такая луковица-вампир, не дай бог попадется вам в тарелку!
И как же без каперсов и маслин?
Вот они, тихие участники солянки, никому не мешают, но всегда заметны своим присутствием. Каперсы вот какие интересные: они как призыв «фломастеры на рубашке» — каждый видит, что они там, а оставить нельзя. Маслины — это как нотки зла в мире солянки: немного в них кислоты и тайной, но без них почему-то не так вкусно.
И конечно же, перловая крупа ТМ «Алейка» — «от щедрых полей Алтая». Просто представьте себе, как на полях Алтая крупа засеяна необычайно щедро, будто волшебством.
Каждое зернышко имеет свою историю, свой характер, свою драму. И попадает оно в солянку, чтобы рассказать свою историю в желудке человека.
Ну и как не упомянуть огурцы «соленые»? Соленые огурцы — это как дедушки мудрости в семье солянки: всем стоит послушать их советы, потому что без них солянка потеряет свою глубину.
Так что, приготовление этой солянки — это как спектакль с участием всех вышеперечисленных персонажей: мясо, луковица, крупа, огурцы, маслины, каперсы — каждый в своей роли.
И вы, само собой, режиссер, который должен следить, чтобы все элементы спектакля сложились в гармоничное целое, как и та самая «Таежная» солянка.