Суп-пюре из чечевицы — это отличный вариант для легкого и вкусного обеда. Но, честно говоря, я всегда задаюсь вопросом, кто вообще придумал делать супы-пюре из различных продуктов.
Ведь, согласитесь, некоторые из них выглядят как детское питание для взрослых. Помните тот момент, когда вы пытались накормить младенца баночкой пюре из овощей? А теперь представьте себе, что вам подают на обед суп-пюре из чечевицы. Такое ощущение, будто вы снова в детском саду и вас кормят из бутылочки.
Но, несмотря на мои сомнения, суп-пюре из чечевицы довольно популярное блюдо, особенно у любителей здорового питания.
Можно сказать, что чечевица в супе-пюре — как феншуй в кулинарии. Это идеальное сочетание белка, витаминов и минералов в одной миске. Однако, как в случае с любым новом кулинарным трендом, важно иметь меру.
Давайте вспомним анекдот про диету и веганов.
Некоторые люди настолько влюбляются в свое здоровое питание, что начинают видеть сны о свежем огурце и кофейной зерновке. Однажды веган сказал: «Я такой счастливый веган, что даже морковь я вижу во сне!» На что другой сказал: «А я вот такой веселый мясоед, что даже в стейке вижу ириску!»
А вот еще анекдот на тему чечевичного супа. Встречаются два друга, один спрашивает у другого: «Что ты сегодня готовишь на обед?» Тот отвечает: «Суп-пюре из чечевицы».
Первый удивленно: «А что, у тебя гости?»
Ну и конечно, какой же авантюрист не попробует сварить суп-пюре из чечевицы по этому рецепту? Представьте себе, как ваша семья соберется за столом, а на нем — душистая тарелка супа-пюре из чечевицы. Дети, как всегда, будут тянуть время, муж будет смотреть на блюдо с недоверием, а кошка, возможно, тихонько попробует подкрасться к кастрюле, чтобы понюхать, что там такое интересное варится.
Так что, друзья, не побрезгуйте супом-пюре из чечевицы, ведь вкусы у всех разные, и раз в жизни стоит попробовать все!
А может, вам именно это кулинарное открытие понравится больше всего.